Profesionales especialistas en técnicas culinarias y de pastelería, capaces de crear y gestionar restaurantes.

Al finalizar la carrera el egresado podrá desempeñarse como:

• Chef ejecutivo.
• Administrador de operaciones en empresas de restauración.
• Jefe o asistente del área de alimentos y bebidas de hoteles, restaurantes y afines.
• Experto en organización de eventos gastronómicos.