DESCRIPCIÓN:

Conoce nuevas técnicas en el uso del chocolate a través de las diferentes Clases Magistrales de pastelería, a cargo de los Chefs de Chocolates Cordillera y reconocidos Chefs invitados.

DIRIGIDO A

• Toda la Comunidad ISUR
• Público en general

EXPOSITORES

• Chefs de Chocolates Cordillera
• Chefs ISUR
• Chefs invitados

REGISTRO

• Pago directo en caja ISUR
• Cupos limitados

INVERSIÓN

• S/50.00 Alumnos y Exalumnos ISUR
• S/60.00 Docentes y Administrativos ISUR
• S/70.00 Público en general

CREDITAJE

• Unidad Académica de Gastronomía: 02 créditos extracurriculares para Alumnos y Egresados.

INFORMES

Claudia Hinojosa: chinojosa@isur.edu.pe

ORGANIZADOR

Unidad Académica de Gastronomía – Instituto del Sur