INTRODUCCIÓN:

Dar a conocer el uso de la gastronomía molecular y su integración en la gastronomía arequipeña.

DIRIGIDO A:

• Alumnos y Ex Alumnos del Instituto del Sur

EXPOSITORES:

ACCESO GRATUITO

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CUPOS LIMITADOS

CREDITAJE EXTRACURRICULAR

• 01, válido para los alumnos de las Unidades Académicas de Turismo y Gastronomía.
• En caso de solicitar el creditaje deberá realizar el pago de S/15.00.

AUSPICIADORES

• Milksti
• Artes Cake’s
• Nani’s Patisserie
• Pizzería “El Hornito”
• Pastelería “Fina”
• Kovu Soul Food
• “La Cañería” Pizzas & Pastas
• Dupeci
• Brunched
• Tinta

INFORMES

Adrian Mayta Barrios
a.mayta.barrios@isur.edu.pe