ALUMNA ISUR REALIZARÁ PRÁCTICAS EN FRANCIA
Estudiante de Gastronomía vivirá una experiencia profesional en Francia
La gastronomía francesa se distingue por su variedad y refinamiento, reflejando la riqueza de sus tradiciones regionales y su impacto en la cocina mundial. Su influencia se debe a la constante innovación en técnicas culinarias y a la creación de platos icónicos que han marcado la historia de la gastronomía.
Este año, Gastronomie France ha invitado a nuestro Instituto a participar en un prestigioso programa de formación internacional, ofreciendo a nuestros estudiantes la oportunidad de realizar una práctica profesional en Francia con una beca del 15%.
Esta iniciativa representa una valiosa oportunidad para el desarrollo académico y profesional de nuestros futuros chefs.
En esta primera edición, la beneficiada es María Fernanda Lucero Arosquipa, estudiante del IV semestre de la carrera profesional técnica de Gastronomía. Tras un exigente proceso de selección, ha sido elegida para trasladarse a Francia por un periodo de seis meses, a partir de diciembre. Durante su estancia, contará con todos los beneficios incluidos: alojamiento, alimentación, clases de francés, preinmersión con un chef francés, asesoría y acompañamiento integral.
Este logro representa un hito importante para nuestra comunidad académica y un gran paso en la formación de talento gastronómico con proyección internacional.
Arequipa, 31 de marzo de 2025
Últimas Noticias
CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL EN HABILIDADES BLANDAS
Estudiantes ISUR acceden a certificación internacional en habilidades blandas El Instituto del Sur, en convenio con la Fundación Internacional para la Juventud (IYF), puso a disposición de sus estudiantes el programa Passport to Success (PTS), una certificación internacional que complementa la formación académica mediante el desarrollo de competencias personales esenciales para la vida personal y […]
DISEÑADORES REINVENTAN EL PERÚ EN PASARELA
Desfile Perú Contemporáneo: jóvenes creadores reinterpretan la identidad del país El pasado 11 de diciembre se llevó a cabo el desfile de fin de semestre de la carrera profesional de Diseño de Prendas de Vestir, denominado Perú Contemporáneo. El evento fue inaugurado por la Directora de la Unidad Académica de Diseño, Marcela Zuñiga, quien agradeció la […]
ISUR LAB DESIGN: DISEÑO, EXPERIENCIA Y NETWORKING
Evento organizado por U.A. Diseño Con gran expectativa y éxito se realizó el ISUR Lab Design el 27 de noviembre, evento que contó con la participación de 250 estudiantes de la U.A. Diseño. ISUR Lab Design se dio como una plataforma de intercambio de experiencias y conocimiento desde la cual tanto alumnos como profesionales del rubro del diseño (interiorismo, gráficas […]
FORMACIÓN TURÍSTICA EN EL CORAZÓN DE CUSCO
Estudiantes de Guía Oficial de Turismo realizan viaje formativo En esta oportunidad, 16 estudiantes de 5.° y 6.° semestre de la carrera de Guía Oficial de Turismo, como parte de su formación académica, realizaron un viaje de estudios que les permitió integrar el conocimiento teórico con la experiencia práctica en entornos reales. Estas actividades fortalecen […]