DOCENTE ISUR DE LA U.A. GASTRONOMÍA DICTA CLASE MAGISTRAL A CLIENTES DE MAKRO
Makro dedica espacios de capacitación para brindar a sus clientes información valiosa que contribuya a su crecimiento laboral y desarrollar mejor sus negocios.
En esta oportunidad, confiaron en nuestro Instituto para que uno de nuestros docentes chef brinde capacitación a empresarios del rubro de restaurantes en platos de tendencia, pero sobre todo innovadores, como soltero de queso en tres texturas con rocas de aceituna, galleta de haba y aceite de perejil, además de nuestro famoso lomo saltado con término de cocción en su salsa con papas fritas en dos tiempos.
El chef a cargo fue Benjamin Pacheco Carreón, graduado en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, España, Diplomado en Docencia Culinaria, laboró en reconocidos restaurantes en Europa.
Arequipa, octubre de 2023
Últimas Noticias
ISUR aplica evaluación continua sin examen final
Capacitación docente refuerza el modelo educativo centrado en el aprendizaje Con motivo del inicio del primer semestre académico 2006-I, se desarrolló la reunión de docentes, un espacio orientado para compartir avances y estrategias pedagógicas que permitan fortalecer la enseñanza y enriquecer la labor académica. La jornada contó con las palabras de bienvenida de la directora […]
ALUMNOS ISUR SE MOVILIZAN POR AREQUIPA TRAS LOS HUAYCOS
El Instituto del Sur, reafirmando su compromiso con la comunidad, convocó a sus estudiantes a participar en labores de apoyo social frente a los desbordes ocasionados por los huaycos que afectaron a diversas familias de los distritos de Yanahuara, Cayma y Cerro Colorado. En respuesta a este llamado, cerca 20 estudiantes voluntarios del ISUR, acompañados por un representante de la […]
CARRERAS TÉCNICAS DE SALUD CRECEN POR ALTA DEMANDA LABORAL
Arequipa necesita con urgencia más técnicos en Enfermería, Farmacia y Rehabilitación Física La región Arequipa enfrenta una creciente demanda de técnicos profesionales en estas carreras, en un contexto donde el sistema de salud aún lucha por cerrar brechas de atención y mejorar la calidad del servicio a miles de pacientes. De acuerdo con reportes regionales, […]
EDUCACIÓN TÉCNICA IMPULSA RÁPIDA INSERCIÓN LABORAL
Inserción laboral de egresados técnicos: el MINEDU confirma tendencia positiva y el ISUR ratifica compromiso con el empleo La formación técnica sigue consolidándose como una ruta efectiva hacia el empleo en el Perú y sobre todo en la región Arequipa. Según informes del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) y el Instituto Nacional […]