ISUR PARTICIPÓ COMO JURADO EN CONCURSO GASTRONÓMICO, ORGANIZADO POR LA CORTE SUPERIOR DE JUSTICIA DE AREQUIPA
La U. A. Gastronomía fue invitada como Jurado Calificador en el Concurso de Decoración de Ambientes y Platos Típicos, organizado por la Corte Superior de Justicia dirigido para sus colaboradores.
El Concurso tuvo como objetivo contribuir al fortalecimiento e identificación institucional y afianzar las relaciones interpersonales de magistrados, personal tanto jurisdiccional como administrativos de la sede central y módulos de justicia, tanto de Arequipa. como en otras provincias.
Los participantes demostraron gracia, simpatía y creatividad en sus decoraciones y conocimiento culinario en los exquisitos platos típicos que exhibieron, además deleitaron al Jurado con actividades artísticas.
El Jurado Gastronómico del ISUR fue la chef Elsa Mendoza Soncco, quien se desempeña como docente en los cursos Cocina I y III; Cocina Peruana I y Cocina Internacional I.
Arequipa, julio de 2023
Últimas Noticias
CHEF CLAUDIA HINOJOSA: LA COCINA COMO IDENTIDAD PERUANA
DUA de Gastronomía participó como ponente en el IV Congreso de Peruanidad La semana pasada se llevó a cabo el IV Congreso de la Peruanidad, organizado por la Universidad Católica San Pablo en nuestra ciudad, un espacio que resaltó la esencia y el valor de nuestra historia milenaria. El evento puso en relieve el encuentro […]
BIENVENIDA ISUR: INTEGRACIÓN, APRENDIZAJE Y COMUNIDAD
Bienvenida a los Alumnos Ingresantes – Semestre 2025-II En un ambiente de fiesta y alegría, se realizó la Bienvenida a los Alumnos Ingresantes del período 2025-II, una jornada preparada especialmente para motivar a los nuevos estudiantes e integrarlos a nuestra comunidad educativa. Los alumnos fueron recibidos en un cálido encuentro con la Directora General, Directores […]
ISUR CELEBRA EL CRECIMIENTO DE SUS DOCENTES
Inicio del Semestre 2025-II: Ascenso docente Con el inicio del semestre académico 2025-II, se llevó a cabo la Reunión de Docentes, un espacio de reflexión y actualización pedagógica orientado a brindar a nuestros educadores nuevas herramientas de enseñanza que fortalezcan su labor académica y contribuyan a la formación integral de nuestros estudiantes. En el marco […]
NEURODIVERSIDAD: CLAVE EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR
Con motivo del inicio del segundo semestre académico 2005-II, se desarrolló la reunión de docentes, cuyo tema central fue: “Neurodiversidad en la adolescencia y adultez: estrategias para la educación superior”. La neurodiversidad se comprende como la diversidad en la forma en que las personas procesan la información y se relacionan con su entorno. Este enfoque reconoce […]